Cultiva Curitiba

Salsinha

 O solo deve ser bem drenado e arenoso de preferência, para melhor produção de flores. A época mais indicada para o plantio é entre o fim do inverno e começo do verão, para que consigam crescer e produzir sementes durante as épocas mais quentes do ano. Plante e regue bem, e só volte a regar quando o solo estiver seco. Espaçamento de 15 cm entre as sementes. A germinação não é uniforme e enquanto algumas sementes podem germinar em 1 semana outras podem demorar mais de 1 mês.

Requerimentos de luz: Meia-sombra, Sol

Cresce muito baixa formando uma roseta (com conjunto de folhas que não cresce verticalmente) de aproximadamente 15 cm e, quando em floração, forma talos altos com pequenas flores parecidas com as encontradas no cominho (são da mesma família).

Ela é utilizada principalmente por causa de suas folhas, tempero de muitas receitas européias e do oriente médio.

No jardim, são especialmente atraentes para insetos predadores como diversas espécies de vespas, que acabam protegendo as demais plantas de pragas.

Preferem locais secos, mas podem ser plantadas praticamente em qualquer clima!

Cebolinha

Instruções de Plantio: Plantar as sementes no período de outono e inverno a 0,5cm de profundidade. Manter bem irrigado até os primeiros sinais de germinação, de 6 a 14 dias após o plantio. Respeitar o espaçamento de 30 cm entre as mudas.

Requerimentos de luz: Meia-sombra, Sol

O sabor e cheiro é muito similar ao da cebola comum (Allium cepa), existindo inclusive híbridos das duas espécies. A cebolinha, no entanto, não produz bulbos e possui folhas ocas (fistolosum significa "oco").

É uma planta perene, e produz pequenas moitas que vão crescendo ao longo dos anos. Além do uso culinário, também é utilizada como planta ornamental devido às flores. 

Muito usado em omeletes, molho vinagrete e molhos à base de creme de leite para peixes. Popularmente a cebolinha é conhecida por ter atividade anti-hipertensiva, digestiva, protetor celular, antifúngica e por prevenir problemas nos olhos.